隱藏鄉間的經典美味，有紮實的工藝與永續的熱情

#觀光採果 #遊程 #DIY

卡帕尼（Campagne）源自於法國鄉村麵包，我們相信古法耗時的製程才能掌握麵包原始的深度，每一個卡帕尼麵包都必須製作長達48個小時以上，帶出麵包香濃的深度韻味。

柴燒卡帕尼15年來，在西湖鄉下推動偏鄉教育、協助在地就業，逐漸發揮社會企業的功能。協助當地社區大學辦理導覽培訓、環境教育、科學教育等課程，推動著社區發展。期盼這個來自社區的小產業，能逐步扮演起更重要的角色。